Katalanischer Gruß: Veganer Auberginen-Aufstrich.
Ari mag, wie ich, Brotaufstriche und hat mir daher zwei Gläser veganen Auberginen-Aufstrich gezaubert und mir das Rezept da gelassen.
Und da der Aufstrich so lecker ist, möchte ich das Rezept mit euch teilen. Yummy, lecker.