Schlagwort: Ingwer

Kürbis-Apfel-Tarte mit einem Hauch von Ingwer.

Titelbild: Kürbis-Apfel-Tarte mit einem Hauch von Ingwer

»Leben heißt nicht, zu warten, bis der Sturm vorüber zieht, sondern lernen im Regen zu tanzen.«
Meine Eltern brachten mir am Samstag ein paar leckere Boskop-Äpfel mit, was mich wieder an mein Apfel-Tarte-Rezept erinnerte. Doch dieses Mal kamen noch ein Kürbis und etwas Ingwer dazu … ideal um den Vitaminhaushalt für die nass-graue Jahreszeit zu stärken. … und auf meinem Desktop tanzen jetzt Regenschirme … das machen sie gern auch auf deinem Bildschirmhintergrund.

Holly trifft Ginger. Rezepte mit Holunderblüten.

Holly trifft Ginger. Rezepte mit Holunderblüten.

Zeit, einige Rezepte mit Holunder-Blüten auszuprobieren: der Klassiker Holunderblüten-Sirup, gefolgt von Ingwer-Holunderblütensirup und um die Wartezeit etwas zu überbrücken, eine Holunderblüten-Dolde mit frischen Tee aufbrühen. Lecker.
Und als Extra gibt es am Ende noch tolle Etiketten zum ausdrucken und beschriften. Na, wenn das mal nicht toll ist!

Smoothie gefällig?! Istanbul erfrischt & überrascht.

Smoothie gefällig?! Istanbul erfrischt & überrascht.

Heute verrate ich dir mal wieder ein neues Smoothie-Rezept, dass dich erfrischen wird. Denn es ist viel frische Minze und Ingwer enthalten.
… Ok, ich bin ehrlich. Eigentlich will ich dir nur mein wunderbares neues Tablett präsentieren, welches ich vergangene Woche in Istanbul geshoppt habe. Und es gibt obendrein noch eine ganz wunderbare Geschichte dazu.

Grüße aus der Weihnachtsbäckerei.

Plätzchenvielfalt

Wenn die Tage am kürzesten sind, es draußen grau, nass und kalt ist, freu ich mich auf die Lichter, die Fenster erhellen, glitzernde Weihnachtskugeln und all die leckeren, würzigen Gerüche, wie Zimt, Anis, Vanille, die überall an meiner Nasenspitze vorbei ziehen. Dann sind es nur noch wenige Tage bis Weihnachten. Dann verbarrikadiere ich mich in der Küche und backe – mit Unterstützung – leckere Weihnachtsplätzchen. Ein paar meiner Lieblingsrezepte möchte…